清香型的白酒可以长时间存放么

　　我们几乎每个人都知道白酒在我国有着几千年的历史，而且我们经常会听到，有一句俗语是这么说的，酒香不怕巷子深，这个酒就是我们经常喝的白酒，我们对于一些喜欢喝白酒的人都知道白酒是可以随着时间的推移口感会越来越好的。而且我们都知道白酒应该得到很好的保存，如果保存不当的话，就会极容易的挥发，会丧失它的价值，但是我们要知道并不是所有的白酒都是值得收藏的，其中对于清香型白酒也有着非常独特的口感，那么清香型白酒可以存放多长时间呢？我们一起来了解一下吧。

　　根据国家《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。
　　就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。
　　虽然导致品质劣化的微生物不能生长，但是不代表白酒本身的成分不会发生变化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段时间后，通常会出现酯类物质水解，导致口味寡淡，有些会出现涩味。但这个过程比较久，一般要五六年，而且仅仅是口味变淡一点，所以也不是质量问题。
　　在白酒的多种香型中，以酱香型白酒最耐储藏，因为它的成分一旦形成就比较稳定。但也不是绝对的，有时候由于容器的原因，酒精会散发，口感也会变得淡弱。
　　白酒怎么储存
　　1、带包装存放。
　　一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存，因为酒容易挥发，已经打开过的酒不适合较长时间的保存。
　　2、封口。
　　对瓶口处也应该再给予封闭处理，因为一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的，所以我们可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧，如果感觉还是不严实，不怕麻烦的话，就直接用蜡封瓶口吧，把蜡融化，把瓶口放在融化的蜡中，等蜡干透。或者用泥把瓶口封起来也是可以的。泥适合各种包装的瓶子，但是蜡容易把塑料的瓶盖弄变形，容易封闭不紧，在这里要注意了。
　　3、放酒窖或埋在地下。
　　如果家里有酒窖，这时候就可以把封好口的酒瓶放进酒窖里了，如果没有，可以把瓶装酒放在坛子里，埋在地下尽量深一些的地方，因为越深才能保证温度与湿度的恒定。如果是普通的公寓，建议存入地下室，那里没有阳光直射，相对温度与湿度也是恒定的，还要经常通风，但是这种地方温度还是不能一直恒定，所以不建议长期保存。
　　4、存放时间。
　　一般酱香型和浓香型的白酒最易储藏，可以适当的存放时间长一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，这种酒最好不要长期贮存，因为贮存时间长了容易失去原有的清香，还会发出苦涩味，存放时间长了就不好喝了。在家里自己存放的话，建议也不要超过三年。
　　总结，清香型白酒总的来说是不赞成大家长时间的存放，清香型白酒本来就是有着非常清爽的口感，如果我们存放太长时间的话，可能会丧失它原本的味道，对于一些酱香型白酒而言，反而会值得我们用来收藏。